Si eres de aquellas de las personas la cual suelen poner a un lado las cebollas de tus comidas por su fuerte olor y sabor? Pues entonces debes conocer alguno de los beneficios de la cebolla morada podría cambiar tu preferencia.

La Cebollas se suelen encontrarse en diferentes tonalidades de amarillo, blanco y morado. Pero la diferencia no es sólo en su apariencia y sabor; algunas de ellas contienen más beneficios para la salud que otras.

La cebolla púrpura, estas a su vez son también llamadas cebollas rojas, no sólo contienen una mayor cantidad de propiedades antioxidantes y flavonoides, sino que también ayuda a aligerar la sangre, y también contienen quercetina, alicina y cromo en ellas.

La quercetina este es un compuesto sumamente potente ya que ayuda al cuerpo a deshacerse de los radicales libres y también reducir la presión sanguínea, y se ha demostrado que es sumamente beneficioso tanto para la prevención como también para el tratamiento del cáncer.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition ha encontrado que aquellas personas que consumían una dieta alta en este tubérculo tenían un menor riesgo de varios cánceres comunes, como el de colon, mama y próstata entre otros.

Otros estudios han sugerido que las antocianinas, que a su vez dan a las cebollas su color rojo / púrpura, pueden jugar un papel muy importante ya que ayuda considerablemente a la reducción del riesgo de diabetes y demencia.

BENEFICIOS SORPRENDENTES QUE GANAS AL CONSUMIR CEBOLLA MORADA

1. Esta a su vez previene enfermedades del corazón. Hay evidencia de que los compuestosde azufre de la cebolla morada tienen una capacidad anticoagulante. Y que también es beneficiosa ya que esta reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. Para que su efecto sea real, es sumamente necesario aumentar su consumo. Ya que generalmente se comen cantidades relativamente pequeñas.

2. Combate el cáncer. Consumirla, aunque sean cantidades moderadas por los menos consumirla cinco o seis veces por semana, esto ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer, como el de ovario, color rectal o el de laringe, gracias a su rica fuente de flavonoides.

3. Es muy buen Aliada ya que esta es muy beneficiosa para mantener tu peso ideal. Las cebollas moradas contienen pocas calorías, solo 45 por pieza.
Son bajas en sodio, sin grasa ni colesterol. Estas aportan fibra, esenciales para una buena digestión y para poder mantener una sensación de saciedad.

4. Favorece la salud bucal. A pesar de que comer cebollas moradas causa mal aliento, masticarla cruda por los menos entre dos o tres minutos ayudaria a matar la mayoría de los gérmenes en la boca causantes de la caries, dados sus agentes antimicrobianos.

Además, fortalece los dientes, según señala los estudio de laFacultad de Ciencias de la Universidad de Kuwait.

Para evitar el mal aliento que produce al comer la cebolla, podrías masticar una ramita de perejil o enjuagarte la boca con agua y jugo de limón. También otra opción seria el masticar la cáscara de un cítrico.

5. Nivel de azúcar en la sangre. Pues cuantas más cebollas moradas consumas, más bajos serán los niveles de glucosa en la sangre. Esto es debido al disulfuro de alilo propilo y cromo, minerales que se encuentran en estas hortalizas.

6. Antiinflamatorio. Las cebollas rojas estas reducen la inflamación en los huesos y también en la garganta, así como en los vasos sanguíneos. Estas reducen muchos de aquellos síntomas de la osteoporosis, el asma e incluso el resfriado común.

7. Salud cardiovascular. El cromo y la vitamina B6 que es encontrado en la cebolla ayudan a aumentar considerablemente la salud cardiovascular. Específicamente, todos estos compuestos reducen la presión sanguínea y el colesterol.

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